酸菜猪肝面

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酸菜猪肝面

来源:渝碗面加盟 浏览量:189 时间:2017-05-04
酸菜猪肝面
1、往切好的猪肝里加入料酒。
2、加适量生抽。
3、酸菜切段,大蒜切碎,洋葱切块,姜切碎。
4、往腌好的肝里加淀粉抓均匀。
5、炒锅倒油,五成热。
6、倒入腌好的猪肝滑油。
7、全部变色后盛出。
8、锅 中底油,下葱姜蒜碎炒香。
9、下酸菜炒香。
10、将炒好的猪肝回锅。
11、加盐调味儿,如果喜欢,可以放鸡精或者味精。
12、调一碗淀粉水,这个可以试先准备好。
13、勾芡后翻均匀出锅
在将准备好猪肝放入面中
 

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